“未谙姑食性，先遣小姑尝”（《新嫁娘词》其三）赏析

【分类·归类·类别】
    爱情婚姻类，与新娘子、新媳妇、姑嫂关系、婆媳关系有关。

【诗词名句·出处】
    未谙姑食性，先遣小姑尝。
                       ——出自《新嫁娘词》其三

【年代·作者】
    唐代·王建

【全文·原文·全诗】
    新嫁娘词（王建·唐）
        其三

三日入厨下，洗手作羹汤。
未谙姑食性，先遣小姑尝。

【释义·赏析·引用】
    王建的《新嫁娘词》是组诗，共三首。描写的是新娘嫁入夫家三天的经历和感受。这是其中的第三首。
    婆媳关系是婚姻生活中的重要问题，新媳妇当然应该知道这一点。诗中的新嫁娘通情达理，却又十分的聪明。入门第三天，俗称“过三朝”，到了考验新娘子厨艺的时候。“三日入厨下，洗手作羹汤”，洗手的动作体现了新嫁娘厨艺操作的规范和谨慎。“未谙姑食性，先遣小姑尝”，则体现了她的聪慧。“谙”，熟悉，了解；“姑”，对丈夫母亲的称谓；“食性”，吃东西的口味习惯；“遣”，让；“小姑”，丈夫的妹妹。“未谙姑食性，先遣小姑尝”的意思是：不了解婆母的口味习惯，就先让小姑子尝尝。在家庭中，母女关系往往很亲近。而小姑子与嫂子对应的姑嫂关系，也是十分重要的。俗话说“小姑子多舌头多”，说的就是小姑子容易向母亲传闲话引起婆媳矛盾。所以诗中新嫁娘“未谙姑食性，先遣小姑尝”的行为，有着一举两得的作用。一是的确不了解婆母的口味，而小姑子是了解的，先让小姑子尝尝，自己好作调整。更重要的是，“先遣小姑尝”这一动作，是对小姑子的尊重，是搞好姑嫂关系的第一步。姑嫂关系搞好了，婆媳关系搞好就会容易很多。
    诗人短短四句诗，就把一个贤惠能干而又充满智慧的新娘形象呈现在了读者面前。其表现方法，一靠细节，二靠心理活动。

（杨新华 释评）